खाद्य सुरक्षा को लेकर प्रशासन ने एक बड़ी कार्रवाई करते हुए बाजार में सप्लाई किए जा रहे खराब चिकन को जब्त किया है। स्वास्थ्य विभाग और खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा संयुक्त रूप से चलाए गए निरीक्षण अभियान के दौरान यह खुलासा हुआ कि कुछ विक्रेता उपभोक्ताओं की सेहत से खिलवाड़ करते हुए सड़े-गले और अनुपयुक्त चिकन की बिक्री कर रहे थे।
निरीक्षण के दौरान टीम ने विभिन्न दुकानों और गोदामों की जांच की, जहां से बड़ी मात्रा में खराब और दुर्गंधयुक्त चिकन बरामद किया गया। अधिकारियों के अनुसार यह चिकन मानव उपभोग के लिए पूरी तरह से असुरक्षित था और इससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती थीं। जब्त किए गए चिकन को तत्काल नष्ट कर दिया गया ताकि इसे दोबारा बाजार में न बेचा जा सके।
प्रशासन ने संबंधित विक्रेताओं के खिलाफ खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करने पर सख्त कार्रवाई शुरू कर दी है। कुछ दुकानदारों को नोटिस जारी किए गए हैं, जबकि कुछ के लाइसेंस निलंबित करने की प्रक्रिया भी शुरू की गई है। अधिकारियों का कहना है कि इस तरह की लापरवाही से उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को खतरा हो सकता है और इसे किसी भी सूरत में बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने आम जनता से भी अपील की है कि वे खाद्य पदार्थ खरीदते समय गुणवत्ता का विशेष ध्यान रखें और किसी भी प्रकार की संदिग्ध या खराब सामग्री की जानकारी तुरंत संबंधित विभाग को दें। आने वाले दिनों में ऐसे निरीक्षण अभियान और तेज किए जाएंगे ताकि बाजार में केवल सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य उत्पाद ही उपलब्ध कराए जा सकें।
इस कार्रवाई को उपभोक्ता स्वास्थ्य की सुरक्षा की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम माना जा रहा है। प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन पर आगे भी इसी प्रकार सख्त कदम उठाए जाते रहेंगे।
